Ratih Ika Wijayanti
Dalam perjalanan bisnis ini, ia memperhatikan bagaimana orang Amerika mengonsumsi mi. Ia pun terinspirasi untuk menjual produknya di cangkir polystyrene. Konsep ini rupanya berhasil membuat mi panas lebih lama.
Setelah perjalanan bisnisnya ke Amerika tersebut, Momofuku Ando pun terinspirasi membuat produk mi instan dengan kemasan yang lebih praktis. Di tahun yang sama, Ando mencitakan produk mi cup pertamanya yang dijual pada tanggal 18 September.
Cup Noodles atau mi cup ini merupakan mi yang dikemas dalam kemasan polystyrene. Inovasi ini pun sukses dan sangat terkenal. Cup Noodles bukan sekadar mi instan biasa yang dikemas dalam kemasan berbeda, lebih dari itu, produknya merevolusi seluruh industri makanan olahan.
Wafatnya Momofuku Ando
Momofuku Ando menghembuskan nafas terakhir pada 5 Januari 2007 akibat serangan jantung. Ia meninggal di usia 96 tahun dan meninggalkan seorang istri, dua anak laki-laki, dan satu anak perempuan. Hingga akhir hayatnya, Momofuku Ando dikabarkan memakan ramen setiap harinya.
Berkat penemuan dan inovasinya semasa hidupnya, Momofuku Ando pun mendapatkan sejumlah penghargaan dari pemerintah dan juga Kekaisaran Jepang. Tak hanya itu, inovasi mi instan yang diciptakannya bahkan berhasil menginspirasi banyak pengusaha di seluruh dunia. Seperti diketahui berbagai negara kini memproduksi mi instan dengan cita rasa dan kekhasan masing-masing.
Sebagai bentuk penghargaan atas inovasinya tersebut, sebuah museum mi instan yang diberi nama Momofuku Ando Instant Ramen Museum pun dibangun di Ikeda, Osaka, Jepang. Selain itu, ada juga Cup Noodles Museum yang terletak di Yokohama, Jepang.
Itulah informasi mengenai Momofuku Ando sang penemu mi instan pertama di dunia yang berhasil menciptakan inovasi yang kini menjadi makanan favorit masyarakat.
