Kunthi Fahmar Sandy
IDXChannel - PT Lima Dua Lima Tiga Tbk (LUCY) hari ini mengadakan Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB).
Salah satu hasil RUPSLB adalah mengangkat Junior John Rorimpandey atau dikenal Chef Juna sebagai Komisaris Independen Perseroan yang baru.
Chef Juna didapuk untuk menggantikan Sri Wulandari atau dikenal Wulan Guritno yang resmi mundur dari Perseroan pada 11 November 2024.
Dengan demikian, susunan Dewan Komisaris dan Dewan Direksi Perseroan menjadi sebagai berikut:
Dewan Komisaris
Komisaris Utama : Billy Sabarto
Komisaris Independen : Junior John Rorimpandey
Dewan Direksi
Direktur Utama : Hermansyah
Direktur : Ryad
"Dengan masuknya Chef Juna sebagai Jajaran Dewan Komisaris PT Lima Dua Lima Tiga Tbk terhitung sejak tanggal 25 November 2024, dapat menjadikan Perseroan kembali berwarna di dalam dunia kulinari dan Lifestyle," kata Direktur Utama LUCY Hermansyah dalam rilis Senin (25/11/2024).
Sebagaimana diketahui oleh masyarakat umumnya bahwa Chef Juna telah malang melintang di dunia Kulinari kurang lebih 25 tahun dimana pengalaman sebelumnya di restoran sushi dan Jepang fusion, Prancis, Amerika, Asia, Indonesia, dan juga fine dining. Juga memperdalam asal muasal masakan Indonesia.
Chef Juna adalah seseorang yang penuh dengan hasrat untuk makanan dan layanan yang sempurna. Dengan antusias dan motivasi yang tinggi dalam mempelajari teknik dan keterampilan memasak terkini.
"Chef Juna adalah seseorang yang juga penuh energi dan optimisme yang sangat tinggi, beliau adalah seseorang yang selalu bersedia untuk melakukan dan menyelesaikan pekerjaan dengan standar tertinggi terbaik. Juga sepanjang karirnya mendedikasikan untuk dunia kulinari," tuturnya.
Dengan energi yang tinggi, Chef Juna pernah memenangkan tempat kedua dalam kompetisi fine dining dan wine rodeo Houston pada tahun 2004 dengan restoran Rickshaw Amerika Serikat.
Juga turut berpartisipasi dalam Training TV Amerika untuk restoran dibawah nama Iron Chef Michael Symon dengan restaurantnya yaitu Lola dan Lolita di Cleveland – Ohio pada September 2008 dimana Chef Michael Symon adalah salah satu Iron Chef America dan mempunya reality show tantangan memasak.
Chef Juna juga turut berpartisipasi di restoran The French Laundry di Napa Valley, California selama 3 bulan dari April – Juli 2009 di bawah Chef terkenal dunia Thomas Keller dan timnya.
Biography Chef Juna di Indonesia pun tak kalah menarik, beliau menjadi salah satu dari tiga juri utama untuk acara realitas memasak MasterChef Indonesia, yang menyelesaikan musim 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11. Dan juga Junior MasterChef Indonesia musim 3. Memiliki program acara memasak di Global TV, Arjuna tayang 2 hari seminggu dengan total hampir 200 episode.
Kegiatan Chef Juna sebagai Chef di Indonesia adalah sebagai salah satu dari Komite Pusat Asosiasi Koki Indonesia selama 3 periode, dan sekarang menjadi salah satu Wakil Presiden.
Banyak kolaborasi Chef restoran dan/atau takeover dapur, 3 tahun terakhir adalah Raffles Hotel Jakarta, Alana Hotel Sentul, Basque Restaurant Jakarta, Butcher Steakhouse Palembang, Kita Japanese Restaurant Park Hyatt Hotel Jakarta, dan lainnya.
Chef Juna juga mempunya kelas sendiri untuk pelajaran memasak platform online.
"Bisnis FnB akan terus berkembang, karena kami pun sebagai Chef harus terus berkembang, selalu menjadi murid, karena selalu akan ada teknik
baru, ingridient baru, dan alat alat baru," kata Chef Juna.
Menurut Chef Juna, semua itu akan menjadi pendorong perkembangan dunia FnB menjadi lebih innovative dan out of the box.
"Dan kepada para Pemegang Saham dan Stakeholders, terus berikan kepercayaan dan antusiasnya kepada kami untuk dapat membuktikan kepada seluruh masyarakat, bahwa LUCY layak menjadi salah satu Restoran dan Bar yang mempunyai signature dan brand yang telah dipercayai oleh para Pemegang Saham dan Stakeholder khususnya," ujar dia.
Dengan hadirnya Chef Juna kedalam Perseroan PT Lima Dua Lima Tiga Tbk, pastinya akan membawa angin yang berbeda dari sebelumnya, tetapi Perseroan berkeyakinan bahwa Chef Juna akan membawa suasana yang jauh lebih baik untuk kedepannya usaha Kulinari dan Lifestyle kedalam usaha F&B LUCY.
(kunthi fahmar sandy)
