Iqbal Widiarko
IDXChannel - Harga muntahan ikan paus 1 Kg 2024 menarik diketahui. Manfaat muntahan ikan paus juga bisa digunakan untuk bahan-bahan masakan. Sepanjang abad pertengahan, digunakan dalam semur, pai, krim, dan selai.
Sarapan favorit Charles II Raja Inggris adalah telur yang ditaburi muntahan ikan paus ini atau dikenal ambergris. Hasilnya unik sekaligus menakjubkan, karena telur mempunyai rasa yang lembut dan misterius, seperti sejenis vanila dari alam semesta paralel.
Dilansir dari berbagai sumber pada Sabtu (20/4/2024), IDX Channel telah merangkum harga muntahan ikan paus 1 Kg 2024, sebagai berikut.
Harga Muntahan Ikan Paus 1 Kg 2024
Muntahan ikan paus atau yang disebut dengan ambergris biasanya diproduksi oleh paus sperma. Kotoran ini berasal dari dalam saluran pencernaan hewan mamalia tersebut. Muntahan paus asli akan mengambang di permukaan air laut. Hal ini disebabkan karena muntahan tersebut mengandung senyawa organik.
Umumnya, muntahan paus asli berwarna abu-abu sampai kehitaman. Namun, setelah melewati proses dalam jangka waktu tertentu akan berubah warna menjadi cokelat hingga putih kekuning-kuningan. Raja Charles II dari Inggris biasa menyantap bongkahan muntahan ikan paus ini bersama telur.
Ambergris juga digunakan sebagai penyedap dalam kopi turki serta campuran cokelat panas di Eropa pada abad ke-18. Semakin sulit didapat alias langka, harga ambergris makin melambung. Saat ini harga per kilogram ambergris di kisaran USD40.000 atau sekitar R650 juta per kilogram (kurs saat ini).
Tentu saja ambergris ditemukan dalam bongkahan seperti batu yang bobotnya beberapa kilogram, membuat orang yang menemukannya ketiban rezeki. Pada awal Maret lalu, seorang perempuan Thailand menemukan bongkahan ambergris seberat 7 kilogram dan dijual Rp3,6 miliar.
Setelah itu para nelayan di Yaman menemukan ambergris seberat 120 kilogram dan dijual dengan harga 1,5 juta dolar AS atau sekitar Rp21 miliar. Penemuan terbaru di Terengganu, Malaysia, seorang perempuan yang sedang memancing bersama keluarganya menemukan ambergris seberat 5 kg mengapung di pantai yang nilainya ditaksir Rp3 miliar.
Itulah informasi terkait harga muntahan ikan paus 1 Kg 2024 yang bisa Anda simak, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk selalu terus update berita terkini Anda seputar bisnis dan ekonomi hanya di IDX Channel.
