Yulistyo Pratomo
Bungkus dengan Daun Pepaya
Usai proses menetralisir daging, pastikan bungkus daging kambing dengan daun pepaya karena enzim yang keluar dari daun pepaya akan membuat daging kambing lebih empuk.
Rebus Daging dengan Rempah-rempah
Opsi ini bisa Anda lakukan jika risih dan ingin tetap mencuci daging terlebih dahulu dengan tujuan membersihkannya dari bakteri. Setelah dicuci, rebus daging yang dengan campuran rempah-rempah, seperti daun jeruk, jahe, serai, dan kemangi, guna menghilangkan bau tak sedap.
Jika kelima langkah tersebut sudah dilakukan, ini saatnya Anda untuk membakar sate. Dahulu, pembakaran sate umumnya dilakukan secara manual menggunakan arang dan api. Namun, di era yang lebih modern seperti saat ini, Anda dapat membuat sate kambing menggunakan pemanggang atau teflon.
Cara tersebut terdengar lebih praktis, tetapi jika kualitas pan atau pemanggang sudah tidak baik, ini bisa menghasilkan sate yang kurang lezat. Jadi, jika Anda ingin memanggang sate dengan metode yang lebih modern, beli saja alat masak dan bumbu-bumbunya di AladinMall by Mister Aladin.
Kebetulan, saat ini AladinMall by Mister Aladin lagi ada Promo Weekend Deals spesial. Yakni, Promo 7.7 Potongan Harga di Idul Adha, di mana Anda bisa mendapatkan diskon spesial untuk berbagai peralatan dapur hingga makanan dan penyedap rasa!
