Miliki Kadar Emas 92 Persen, Segini Harga 1 Lembar Edible Gold Leaf Emas yang Bisa Dimakan

Harga 1 lembar edible gold leaf emas yang bisa dimakan tentu saja di atas rata-rata bahkan sangat mahal.

IDXChannel - Harga 1 lembar edible gold leaf emas yang bisa dimakan tentu saja di atas rata-rata bahkan sangat mahal. Daun emas yang dapat dimakan merupakan bahan yang dapat digunakan untuk menghias makanan dan minuman. 

Edible gold leaf adalah emas yang murni dengan kandungan emasnya menyentuh angka 92% dan terbuat dari emas asli dan dibentuk dengan sangat tipis. Ada berbagai jenis edible gold leaf, tetapi yang digunakan untuk makanan dikenal sebagai E-175.

Penelitian tentang keamanan bahan ini untuk kesehatan tubuh telah dipelajari sejak tahun 1975. Pada tahun 2015, dilakukan review ketika tren makanan berlapis emas dan bertatahkan emas masih populer di dunia makanan dunia saat ini.

Harga 1 Lembar Edible Gold Leaf Emas yang Bisa Dimakan

Beberapa makanan yang dilapisi emas dianggap sebagai makanan paling mahal di dunia. Harganya berkisar dari Rp7 juta hingga Rp20 juta. Daun emas yang bisa dimakan harganya cukup mahal. 

Dalam paket lima potong foil emas yang dapat dimakan harganya USD24 atau setara dengan Rp341.000, The Daily Meal melaporkan. Sedangkan menurut sumber lain, 25 lembar kecil daun emas yang bisa dimakan berharga USD75 atau setara dengan Rp1 juta. Memang, emas yang digunakan adalah emas murni dengan berat antara 22 hingga 24 karat.

Fungsi penggunaan daun emas adalah untuk memberikan kesan mewah dan eksklusif pada hidangan. Makanan dan minuman yang sudah dilapisi dengan daun emasnya juga akan lebih mahal dari hidangan biasa. Daun emas yang dapat dimakan ditandai dengan sangat halus dan tipis, sehingga mudah sobek dan dapat kusut jika digunakan sembarangan.

Edible gold leaf yang dapat dimakan memiliki tekstur yang halus dan harus ditangani dengan sangat hati-hati. Himpunan daun kuning harus disebarkan rata dan kemudian disimpan dalam wadah kedap udara, di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari kondisi panas dan lembab. Demikian pula, nugget atau nugget emas juga harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering. (SNP)