Kunthi Fahmar Sandy
IDXChannel - Starling atau starbak keliling merupakan salah satu bisnis kuliner yang sedang menjamur di Jakarta dan kota-kota besar lainnya.
Bisnis ini menawarkan kopi dan minuman kekinian dengan harga yang terjangkau.
Para penjual starling biasanya berjualan di atas sepeda. Mereka membawa banyak kemasan minuman instan yang siap dijual. Minuman-minuman tersebut biasanya terdiri dari kopi, teh, susu, dan berbagai varian minuman kekinian lainnya.
Starling menjadi salah satu pilihan favorit bagi masyarakat kota yang ingin menikmati kopi atau minuman kekinian dengan harga terjangkau. Selain harganya yang murah, starling juga mudah dijangkau. Para penjual starling biasanya berkeliling di area perumahan, perkantoran, atau tempat-tempat umum lainnya.
Namun, seiring dengan perkembangan zaman, masyarakat kota semakin jarang menggunakan uang tunai. Hal ini menjadi tantangan tersendiri bagi para pemilik starling.
