Ratih Ika Wijayanti
4. Nigeria
Nigeria memiliki populasi kambing yang tinggi dengan beberapa jenis kambing seperti the Sahel, Desert or West African long-legged goat, the Sokoto Red dan the West African Dwarf. Tak heran, jika negara ini mampu memproduksi daging kambing dalam jumlah yang besar. Berdasarkan laporan FAO, produksi daging kambing di Nigeria mencapai 266.638 ton.
5. Bangladesh
Bangladesh adalah negara penghasil daging kambing terbesar ke-5 di dunia. Produksi daging kambing di negara ini mencapai angka 226.338 ton dengan populasi kambing sebanyak 30 juta.
Adapun Indonesia tidak masuk dalam daftar tersebut. Dilansir oleh ews.kemendag.go.id, berdasarkan data Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD) konsumsi daging kambing masyarakat Indonesia pada 2017, rata-rata baru mencapai 0,4 kg daging kambing. Hal ini menunjukkan bahwa produksi daging kambing di Indonesia juga masih sedikit.
Angka ini masih cukup jauh tertinggal dengan negara-negara lainnya. Dilihat dari Data Food and Agriculture Organization (FAO) tampak bahwa tingkat konsumsi protein hewani masyarakat Indonesia juga masih tertinggal dari negara-negara maju bahkan dengan beberapa negara ASEAN lainnya. Dari total konsumsi protein, konsumsi protein hewani Indonesia baru mencapai 8%, sementara Malaysia mencapai 30%, Thailand 24%, dan Filipina mencapai 21%.
