Kurnia Nadya
IDXChannel—Usaha di luar negeri yang belum ada di Indonesia bisa menjadi ide bisnis yang menarik, tentunya dengan menakar potensi pangsa pasar dan ketersediaan peralatan yang dibutuhkan.
Bisnis kecil dan menengah yang dilakoni masyarakat di negara-negara saling menginspirasi pelaku usaha satu sama lain. Misalnya saja, tren croffle (croissant & waffle) yang pertama kali muncul di Korea Selatan akhirnya sampai di Indonesia.
Demikian juga dengan makanan-makanan viral lainnya seperti cromboloni, kopi dalgona, bahkan makanan khas meksiko yang dijual dengan mobil caravan juga masuk ke pasaran Indonesia.
Tren makanan viral umumnya akan menimbulkan fenomena FOMO di kalangan pelaku usaha. Dalam waktu singkat, akan bermunculan pelaku usaha yang menawarkan produk yang sama demi mengejar tren.
Seperti yang pernah terjadi dengan tren es milo kepal beberapa tahun silam. Bisnis-bisnis viral ini pada akhirnya menjadi kompetisi sengit, ada beberapa yang mampu bertahan, ada yang akhirnya gulung tikar setelah tren usai.
