Dovana Hasiana/MPI
IDXChannel - Pengamat menilai anggaran ketahanan pangan yang mencapai Rp104,2 triliun pada 2023 harus difokuskan pada tiga aspek. Pertama, ketersediaan pangan; kedua, kualitas dan keamanan pangan; dan ketiga, keberlanjutan.
Ketua Departemen Ilmu Ekonomi Institut Pertanian Bogor (IPB), Sahara mengatakan, aspek kesediaan pangan bisa ditingkatkan dengan meningkatkan akses petani terhadap pupuk, pembiayaan, infrastruktur dan kelembagaan kelompok tani.
Menurutnya, salah satu komponen penting untuk menyediakan kesediaan pangan adalah infrastruktur yang mumpuni, seperti tersedianya sistem irigasi.
“Kalau kita punya sistem irigasi yang baik, kita bisa memproduksi beras sepanjang tahun, tidak lagi mengandalkan iklim. Produksi sepanjang tahun ini akan menimbulkan stabilitas produksi dan pada akhirnya menurunkan fluktuasi harga,” ujar Sahara dalam program Market Review IDX Channel, Rabu (22/2/2023)
