Suparjo Ramalan
IDXChannel - Perum Bulog memprediksi harga beras di pasaran akan bertahan dan tidak akan serendah sebelumnya. Hal ini disebabkan oleh naiknya biaya produksi di tingkat petani.
Dirut Bulog Bayu Krisnamurthi mengatakan, biaya produk gabah kering giling (GKG) di petani sudah naik menjadi Rp4.700 per kilogram.
"Perkiraan saya, ini tentu bukan angka resmi, biaya produksi petani sekarang sudah naik, kurang lebih Rp 4.700 per kg," kata Bayu, Selasa (19/3/2024).
Dari komponen biaya produksi GKG, lanjut dia, paling besar berasal dari biaya tenaga kerja.
"Itu karena dihitung dari olah tanah, tanam, hingga panen. Itu karena tingginya biaya produksi mendorong kenaikan harga beras," katanya.
