Shifa Nurhaliza
IDXChannel - Kopi termahal di dunia begitu variatif dengan cita rasa ang khas. Banyaknya variasi biji kopi yang dapat dipilih, banyaknya jumlah kopi yang dijual dengan harga yang fantastis, menjadikannya kopi termahal di dunia yang diburu oleh para pecinta kopi.
Kopi merupakan salah satu minuman termahal yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat global. konsumsi kopi secara global diperkirakan mencapai 166,03 juta kantong seberat 60 kg (kilogram) pada 2020 hingga 2021. Harga kopi ini bisa mencapai jutaan rupiah per kilogram karena proses memperoleh kopi yang cukup sulit, bijinya langka dan hanya bisa tumbuh di tempat-tempat tertentu.
Oleh karena itu, varian biji kopi pilihan yang dianggap sebagai kopi termahal di dunia ini memiliki kualitas terbaik dari jenisnya, sehingga tidak heran jika ada pecinta kopi yang siap menyisihkan uangnya untuk mencoba. Salah satu varian kopi yang masuk dalam daftar kopi termahal dari Indonesia di dunia berasal dari Indonesia.
Kopi Termahal di Dunia
1. Black Ivory Coffee
Black Ivory Coffee merupakan kopi asal Thailand yang harganya USD1.000 per 0,5 kg atau sekitar Rp14,2 juta per 0,5 kg. Black Ivory Coffee menggunakan gajah sebagai hewan untuk mencerna biji kopi Arabika. Dari 33 kg biji kopi yang dimakan gajah, Anda hanya mendapatkan sekitar 1 kg biji kopi.
2. Hacienda La Esmeralda
Hacienda La Esmeralda menempati posisi kedua dengan harga USD350 per 0,5kg atau Rp4,9 juta per 0,5kg. Alasan mengapa kopi ini sangat mahal karena hanya bisa diperoleh dari varietas Geisha yang tumbuh di ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut Biji kopi rasanya seperti madu dan jeruk saat kering.
3. Kopi Luwak
Kopi Luwak asal Indonesia menempati urutan ketiga dengan harga USD160 per 0,5 kg atau Rp2,28 juta per 0,5 kg. Kopi Luwak dibuat dengan biji kopi yang dimakan oleh luwak, kemudian diambil dari sisa kotorannya. Kopi ini dipercaya memiliki rasa dan aroma yang khas setelah dicerna oleh luwak selama 24 jam.
4. Ospina Dynasty
Ospina Dynasty adalah kopi yang berasal dari Kolombia dan tumbuh di pegunungan vulkanik provinsi Antiquia. Kopi ini dibanderol dengan harga USD150 per 0,5kg atau Rp2,13 juta per 0,5kg. Kopi ini termasuk salah satu kopi termahal karena memiliki cita rasa yang unik, seperti coklat almond, aroma asin dan pedas.
5. El Salvador Santa Ana
Kopi El Salvador Santa Ana menempati urutan kelima dengan harga USD135 per 0,5 kg atau Rp1,9 juta per 0,5 kg. Kopi ini menggunakan metode pengolahan madu untuk memberikan rasa manis cherry dan coklat. Kopi ini dikemas dengan sangat hati-hati untuk memberikan rasa dan kesegaran yang optimal. (SNP)
