Maulina Ulfa - Riset
IDXChannel - Industri F&B di Indonesia mendapat tekanan yang cukup berat pasca pandemi Covid-19 menyerang. Hingga akhir tahun ini, tekanan pada industri F&B nampaknya masih belum berakhir.
Teranyar, restoran waralaba yang terkenal dengan menu burger-nya, Carl's Jr Indonesia resmi berhenti beroperasi. Terhitung pada 31 Desember 2023, restoran Carl's Jr yang dimiliki oleh MahaDasha Group tidak lagi melayani pelanggan.
Hal itu diketahui berdasarkan unggahan sosial media Carl's Jr yang ada di Instagram dan Twitter, Rabu (20/12/2023).
Dalam unggahannya, Carl's Jr menyampaikan ucapan terima kasih dan bangga karena telah menyajikan burger andalan mereka kepada masyarakat Indonesia selama 10 tahun belakangan ini.
"Sayangnya kami harus mengakhir petualangan kami terhitung pada 31 Desember 2023," tulis pengumuman perusahaan.
Keputusan tersebut langsung mengejutkan banyak orang, terutama warga dunia maya yang sangat menyukai burger charbroiled dari Carl's Jr.
"Waduh padahal burger favorit ini, yang beneran daging bukan kaya yang banyak outletnya itu," tulis pemilik akun Instagram @ap0103.
Diketahui, operasional Carl's Jr di Indonesia dijalankan oleh Mahadasha Group yang pertama kali mendapatkan lisensi pada 2014 lewat unit bisnis PT Generasi Mutiara Bangsa (GMB). Dalam situs resmi mereka disebutkan GMB telah memiliki 24 gerai Carl's Jr.
Artinya terhitung pada 31 Desember 2023 nanti sebanyak 24 gerai Carl's Jr yang dimiliki GMB akan berhenti beroperasi.
Bukan Barang Baru
Sejumlah restoran dalam negeri memilih untuk menutup beberapa gerainya untuk menyelamatkan gerai yang masih ada tatkala bisnis yang dijalankan tak lagi menguntungkan. Beberapa diantara restoran dan waralaba harus gulung tikar.
Sebagai contoh, tutupnya Warunk Upnormal dan Wendy’s beberapa waktu lalu yang membuat masyarakat terkejut.
Wendy’s yang merupakan restoran cepat saji asal AS dijalankan oleh Trans Corp, anak perusahaan CT Corp di Indonesia. Restoran yang terkenal dengan menu burgernya ini juga resmi menutup salah satu gerai di Pondok Indah Mall (PIM) pada awal Januari tahun ini tepatnya pada 13 Januari 2023.
Informasi tersebut diumumkan manajemen Wendy’s melalui akun Instagram resmi @wendysindo.
“Dengan berat hati kami akan menutup layanan kami di Pondok Indah Mall mulai hari Jumat, 13 Januari 2023 pukul 22.00 WIB,” ujar manajemen Wendy’s, dikutip Senin (6/2/2023).
Tak lupa, pihak Wendy’s mengucapkan terima kasih atas kebersamaan dan momen dengan para pelanggan yang pernah berkunjung ke outlet Wendy’s PIM.
Tak hanya Wendy’s dan Warunk Upnormal, Fish & Co resmi mengumumkan penutupan puluhan geainya di Jakarta, Bali, Bekasi, dan Yogyakarta setelah 19 tahun hadir di Indonesia pada 31 Desember 2022.
Selain mengumumkan tanggal penutupan, manajemen Fish & Co juga mengucapkan salam perpisahan dan terima kasih kepada semua pelanggan mereka.
Bisnis F&B Tumbuh Melambat
Melihat tutupnya Carl's Jr, kondisi bisnis sejumlah pesaingnya seperti Burger King, McDonald’s, hingga Subway kini juga dipertanyakan.
Diketahui beberapa waktu lalu gerai McDonald’s di beberapa wilayah sempat terdampak aksi boikot imbas mendukung tentara Israel dalam penyerangan Gaza.
Khawatir dampaknya akan meluas, PT Rekso Nasional Food selaku pemilik lisensi McDonalds Indonesia melakukan klarifikasi bahwa pihaknya tidak terhubung dengan McD Israel.
