Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Harga bahan pangan di pasar akhir-akhir ini mengalami lonjakan. Kenaikan paling tinggi terjadi pada harga beras, cabai, hingga aneka bawang yang menjadi bahan baku utama olahan masakan.
Kenaikan harga bahan pangan tersebut berdampak kepada pedagang warung makan, termasuk di wilayah Lubang Buaya, Jakarta Timur.
Meski terdampak, para pedagang mengaku belum menaikkan harga makanan dengan alasan untuk mempertahankan konsumen yang datang.
Salah seorang Pedagang Warteg, Mama Kiki (37) mengatakan, kenaikan harga beras saat ini cukup memberatkan. Dia lebih memilih mengurangi keuntungan, ketimbang harus mengerek harga dagangannya.
"Tidak naikin, harga masih standar, tinggal kita pintar baginya. Tapi ada keuntungan yang terpangkas," kata Kiki saat ditemui MNC Portal, Senin (19/2/2024).
Kiki mengaku, dampak adanya kenaikan bahan pangan tersebut membuat dirinya tidak bisa menyisihkan keuntungan berjualan ke tabungan untuk keluarga. Sebab keuntungan itu kerap dipakai untuk menutupi naiknya harga bahan pangan tersebut.
