Atikah Umiyani/MPI
IDXChannel - Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI) menilai melambungnya harga pangan pokok, terutama beras, sangat mengganggu industri makanan dan minuman (mamin).
Ketua Umum GAPMMI, Adhi S Lukman mengatakan, harga beras yang saat ini melambung tinggi memang disebabkan karena adanya ketersediaan yang sedikit terganggu.
Menurut Adhi, pemerintah sudah berjanji untuk mengatasi hal ini. Meskipun tidak bisa dihindari karena adanya pengaruh global maka kenaikan harga ini bukan hanya terjadi pada beras namun juga pada beberapa bahan lain seperti gula.
Hal itu pada akhirnya memberikan pengaruh terhadap produk seperti susu yang juga sedikit meningkat karena faktor geopolitik dan climate change tersebut.
"Nah, ini pasti berpengaruh terhadap pangan olahan. Karena income masyarakat tetap. Namun demikian mereka lebih memprioritaskan pangan pokok sebagai kebutuhan utama. Sehingga ini akan sedikit berpengaruh terhadap pengeluaran mereka untuk pangan-pangan sekunder," terangnya dalam Market Review IDX Channel hari ini, Senin (19/2/2024).
