IDXChannel - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat pada Agustus 2021, rata-rata harga beras mengalami kenaikan. Untuk harga beras kualitas premium di penggilingan Rp9.499,00 per kg atau naik sebesar 1,04 persen dibandingkan bulan sebelumnya.
Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Setianto mengatakan sedangkan beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp8.916,00 per kg atau naik sebesar 0,32 persen dan rata-rata harga beras luar kualitas di penggilingan sebesar Rp8.689,00 per kg atau naik sebesar 2,44 persen.
"Dari 1.813 transaksi penjualan gabah di 28 provinsi selama Agustus 2021, tercatat transaksi gabah kering panen (GKP) 64,75 persen; gabah kering giling (GKG) 20,19 persen; dan gabah luar kualitas 15,06 persen," katanya.
Selama Agustus 2021, rata-rata harga GKP di tingkat petani Rp4.448,00 per kg atau naik 3,19 persen dan di tingkat penggilingan Rp4.545,00 per kg atau naik 3,12 persen dibandingkan harga gabah kualitas yang sama pada bulan sebelumnya.
"Selama Agustus 2021, survei harga produsen beras di penggilingan dilakukan terhadap 1.173 observasi beras di penggilingan pada 888 perusahaan penggilingan di 31 provinsi," katanya.
Rata-rata harga GKG di tingkat petani Rp5.038,00 per kg atau naik 3,37 persen dan di tingkat penggilingan Rp5.148,00 per kg atau naik 2,92 persen.
"Harga gabah luar kualitas di tingkat petani Rp4.242,00 per kg atau naik 6,62 persen dan di tingkat penggilingan Rp4.341,00 per kg atau naik 6,60 persen," katanya. (RAMA)