Di tingkat penggilingan, rata-rata harga gabah pada April 2023 dibandingkan April 2022 untuk kualitas GKP, GKG, dan gabah luar kualitas masing-masing naik sebesar 23,26 persen; 19,77 persen; dan 25,69 persen.
"Dari 2.236 transaksi penjualan gabah di 26 provinsi selama April 2023, tercatat transaksi gabah kering panen (GKP) 70,57%, gabah kering giling (GKG) 18,43%, dan gabah luar kualitas 11,00%," ungkapnya.
Selama April 2023, survei harga produsen beras di penggilingan dilakukan pada 895 perusahaan penggilingan di 31 provinsi, di mana diperoleh 1.161 observasi beras di penggilingan. Pada April 2023, rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan sebesar Rp11.672 per kg, turun sebesar 0,08% dibandingkan bulan sebelumnya, sedangkan beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp11.050 per kg atau turun sebesar 0,65%, dan rata-rata harga beras luar kualitas di penggilingan sebesar Rp10.565 per kg atau naik sebesar 0,85%.
"Dibandingkan dengan April 2022, rata-rata harga beras di penggilingan pada April 2023 untuk kualitas premium, medium, dan luar kualitas masing-masing naik sebesar 21,88%, 21,37%, dan 19,33%," pungkas Margo.
(YNA)