Suparjo Ramalan
IDXChannel - Menteri BUMN Erick Thohir bercita-cita membangun sentra (hub) kuliner Indonesia agar semakin dikenal oleh masyarakat dunia. Hal tersebut karena kuliner Tanah Air begitu kaya akan rasa.
Keinginan itu disampaikan Erick melalui akun Twitter-nya @erickthohir. Dia pun meminta pengikutnya memberikan masukan jenis makanan apa yang diandalkan.
"Salah satu cita-cita saya ialah membuat hub untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri, agar cita rasa Indonesia semakin dikenal dunia. Ada saran makanan apa yang akan jadi andalan?," tulis Erick dikutip Senin (29/11/2021).
Dalam kesempatan berbeda, Erick Thohir mencatat keinginannya untuk memasarkan produk kuliner Indonesia di luar negeri di satu atap, dengan konsep makan, belanja, dan belajar.
Cita-cita itu terinspirasi dari Supermarket Eataly di Dubai, yang memasarkan seluruh produk kuliner khas Italia, sekaligus memberi kelas belajar masak dan menyediakan food court bagi pengunjung untuk langsung mencicipi kuliner khas Italia, seperti pasta.
