Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S. Lukman mengungkapkan tahun 2023 diperkirakan masih akan melanjutkan tren positif untuk sektor makanan dan minuman (Mamin). Hal tersebut ditopang oleh permintaan domestik dan global yang masih cukup kuat.
"Meskipun di sektor lain seperti sepatu mereka mengatakan banyak terjadi penurunan dan pembatalan oder, tetapi mamin hingga saat ini masih cukup bagus," ujar Adhi dalam Market Review IDXChannel, Kamis (5/1/2023).
Adhi menjelaskan, kebijakan pemerintah yang mencabut PPKM dan kembali bangkitnya sektor retail menjadi salah satu alasan permintaan domestik untuk produk mamin kedepannya akan cukup bagus. Karena masyarakat sudah semakin nyaman dan tidak ada lagi pembatasan untuk bepergian.
Bahkan sektor retail sendiri, dikatakan Adhi sudah membuka order produk mamin untuk perisapan bulan puasa dan lebaran tahun 2023 mendatang. Hal tersebut yang membuat industri mamin saat ini tengah menggenjot Produksinya.
"Produksi terus meningkat bahkan yang biasanya hanya satu atau dua shift, beberapa perusahaan mulai menambahkan hingga 3 shift untuk memenuhi permintaan tersebut," kata Adhi.
