Binti Mufarida
Permasalahan ini sangat kompleks, karena tidak hanya terkait dengan petani saja, tetapi juga terkait dengan permasalahan di industri hulu (pabrik tepung tapioka) dan industri hilir yang menggunakan bahan baku tepung tapioka (industri makanan minuman hingga industri kertas).
Sejak awal 2025, Pemerintah pusat melalui beberapa Kementerian telah berupaya untuk menyelesaikan permasalahan ini. Namun, berbagai upaya yang telah dilakukan bersama oleh beberapa K/L di pusat dirasakan masih belum efektif, sehingga saat ini harga ubi kayu masih belum sesuai dengan harapan petani. Begitu juga harga tepung tapioka di industri hulu cukup rendah.
Kondisi ini menyebabkan kerugian yang sangat besar di sisi petani yang menghasilkan ubi kayu maupun pihak Industri hulu yang memproduksi tepung tapioka.
Dugaan awal mengarah ke industri hilir, yang disinyalir lebih mementingkan tepung tapioka impor dari Thailand dan Vietnam, daripada membeli dari industri hulu di dalam negeri.
Namun, setelah dilihat data impor dari BPS dan data Bea Cukai, memang terjadi lonjakan impor pada 2024, namun totalnya hanya sebesar 300 ribu ton atau sekitar 22 persen dari total kebutuhan bahan baku tepung tapioka di industri hilir yang sebesar 1.320 ribu ton.
"Dengan demikian dapat dilihat bahwa masalah utama tidak terkait langsung dengan industri hilir," kata dia.
(NIA DEVIYANA)
