Anggie Ariesta
Selain selama ini dimanfaatkan sebagai sumber energi melalui bahan bakar nabati dan pangan lewat minyak goreng, sawit juga menyimpan kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan.
Putu menjelaskan, selama ini banyak masyarakat belum menyadari bahwa kelapa sawit mengandung Betacarotene, Tocopherol, MCT (Medium Chain Triglyceride), Squalane, dan antioksidan.
Namun, proses pemurnian secara kimiawi dalam industri modern seringkali menghilangkan kandungan penting tersebut.
“Suplementasi vitamin dari sumber nabati, termasuk dari minyak kelapa sawit yang diproses alami, merupakan opsi cerdas untuk menjaga kecukupan nutrisi, terutama untuk anak sekolah serta ibu hamil dan menyusui,” kata dia.
