Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Kementerian Pertanian (Kementan) meminta masyarakat tidak khawatir akan stok daging sapi selama Ramadan dan Idul Fitri. Pasalnya, stok cukup dan tidak akan ada kelangkaan.
Seperti disampaikan Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Nasrullah saat melakukan pemantauan ketersediaan sapi di beberapa sentra peternakan di Provinsi Jawa Timur.
Jawa Timur adalah sentra produksi ternak dengan populasi sapi terbesar nomor 1 di Indonesia saat ini. Populasi Ternak di Jawa Timur saat ini sebanyak 4.928.987 ekor.
Berdasarkan data yang dilaporkan oleh Dinas Peternakan Jawa Timur saat ini terdapat 61.109 ekor sapi/kerbau siap potong untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
"Jawa Timur ini merupakan salah satu lumbung sapi nasional kita," ungkap Nasrullah dari keterangannya, Jumat (1/4/2022).
Lebih lanjut Nasrullah menyampaikan, Kementan dalam menjaga ketersediaan dan stabilisasi harga daging sapi/kerbau menjelang puasa dan Idul Fitri tahun ini terus melakukan validasi data prognosa ketersediaan dan kebutuhan daging sapi/kerbau bersama Kementerian dan Lembaga terkait, serta asosiasi peternakan.
Kemudian, bersama Dinas yang menangani fungsi peternakan dan Kesehatan hewan juga terus mendata ketersediaan sapi/kerbau lokal by name by address pada 10 provinsi sentra sapi/kerbau lokal, termasuk salah satunya Provinsi Jawa Timur.
