Advenia Elisabeth/MPI
IDXChannel - Guna mengantisipasi naiknya harga daging ayam dan sapi, Badan Ketahanan Pangan (BPN) menyatakan telah menyiapkan mitigasi untuk mengendalikan lonjakan harga menghadapi Ramadan 2022 mendatang.
"Tiap tahun tren harga barang pokok pada dasarnya hampir sama. Yang membedakan hanya delta harganya. Menjelang hari lebaran nanti biasanya daging ayam yang harganya cenderung akan naik," beber Kepala Pusat Ketersediaan Pangan dan Kerawanan Pangan dari BPN Andriko Noto Susanto dalam diskusi virtual, Selasa (29/3/2022).
Sehingga, kata dia, perlu upaya mitigasi. Adapun mitigasi yang sudah ia lakukan, berkomunikasi dengan Asosiasi Pedagang Pasar.
"Sebenarnya harga naik itu kalau barang di pasar sedikit. Tapi ketika nanti kita pasok barangnya banyak, harapannya harganya bisa stabil. Begitupun dengan daging sapi. Itu langkah-langkah yang kita kerjakan," jelas Andriko.
Lebih lanjut ia menyampaikan, pihaknya juga memastikan mendatangkan sapi-sapi hidup dari sentra bekerja sama dengan ID Food dan stakeholder terkait.
