Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan saat ini pihaknya telah memberikan lampu hijau kepada Perum Bulog untuk melakukan penyaluran beras dengan standar premium.
Sudaryono mengatakan, langkah ini diambil dengan menilai kondisi kelangkaan beras premium yang sempat terjadi di beberapa ritel modern beberapa waktu lalu. Kasus ini merupakan buntut adanya temuan beras oplosan dari Kementan.
"Jadi bulog sekarang 2 mesin, mesin SPHP sebagai bagian dari stabilitas harga beras. Di sisi lain, sisi komersilnya yaitu beras Premium," ujarnya dalam Raker Bersama Komisi IV DPR RI, Selasa (16/9/2025).
Ia menjelaskan ke depan Bulog tak hanya sebagai penugasan pemerintah dalam melakukan stabilisasi harga pangan saja, namun juga merambah pasar beras premium. Sebab menurut Wamentan saat ini permintaan beras premium sendiri meningkat di masyarakat.
"Jadi Bulog ini tidak hanya fokus di SPHP tapi juga memberikan substitusi beras premium, yang mana beras premium beberapa waktu lalu langka di pasar. Nah ini kesempatan bulog untuk mengisi slot di mana beberapa kelompok atau kalangan tertentu masyarakat membutuhkan kualitas beras premium," tutur dia.
