Ary Wahyu Wibowo/Kontri
IDXChannel - Pemanfaatan domba sebagai salah satu komoditas bahan pangan dalam negeri sejauh ini dinilai masih sangat minim.
Pandangan tersebut, di antaranya, terkonfirmasi oleh porsi pasokan daging domba dari peternak dalam negeri, yang diperkirakan masih di bawah 10 persen dari total kebutuhan nasional.
Padahal, jika pasokan daging domba tersebut tersebut dimaksimalkan, diyakini bakal sangat membantu dalam memenuhi kebutuhan pangan di Tanah Air.
Bahkan, jika pemaksimalan pasokan daging domba tersebut dapat dijalankan secara berkelanjutan, bukan tidak mungkin swasembada daging dapat diwujudkan, sehingga peternak bisa mulai melirik pasar ekspor.
"Kami mendorong peternak agar bisa meningkatkan pemahaman tentang domba dan karkas, sehingga dapat mendongkrak kualitas domba untuk masuk ke pasar ekspor daging domba karkas," ujar Ketua Ikatan Keluarga Alumni Universitas Muhammadiyah Surakarta (IKA UMS), Aditya Warman, dalam keterangan resminya, Minggu (5/1/2025).
