IDXChannel - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengklaim harga beras di 15 provinsi terpantau turun. Jumlah ini menurutnya lebih besar dibanding beberapa hari sebelumnya.
Mentan Amran mengatakan operasi pasar beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) telah memberikan dampak positif terhadap penurunan harga beras tersebut. Saat ini harga beras medium dan premium berangsur turun termasuk di Aceh, Sumatera Utara, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Bali.
“Dua hari lalu, harga beras turun di 13 provinsi, dan kini meluas ke 15 provinsi. Saya optimistis harga akan semakin stabil dalam beberapa minggu ke depan, seiring penguatan distribusi beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP),” ujar Mentan Amran dalam keterangan resminya, Minggu (24/8/2025.
Mentan menegaskan pemerintah terus menjaga keseimbangan antara kesejahteraan petani dan keterjangkauan harga bagi konsumen. Harga gabah petani kini stabil di Rp6.500 per kg sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP), naik dari Rp5.500 per kg sebelumnya.
Serapan gabah oleh Bulog juga meningkat dari 3.000 ton menjadi 6.000 ton per hari. Data terbaru, Nilai Tukar Petani (NTP) juga sudah mencapai 122,64 pada Juli 2025 yang diklaim Mentan Amran melampaui target yang berada di level 115–120.