Tangguh Yudha
Menurut Amran, dalam memenuhi kebutuhan protein masyarakat, ada banyak opsi yang bisa dipilih selain dari daging sapi dan susu sapi. Dia berpendapat, daging sapi dan susu tidak harus masuk di program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sebelumnya, Wakil Menteri Pertanian (Wamentan), Sudaryono juga meminta supaya susu tidak dipaksakan masuk ke dalam menu program MBG.
Dia menyebut, selagi pasokan susu masih diimpor, lebih baik mengganti susu dengan sumber protein lain.
"Kita ingin intinya, arahan Presiden adalah, kita meningkatkan ketahanan diri kita, ketahanan pangan kita, ketahanan energi kita, ketahanan produksi kita, kita sebisa mungkin perbanyak ekspor dan kita kurang-kurangi impor," tutur Sudaryono.
"Tentu saja jika susu memang masih impor ya, maksudnya susu itu memang produksinya belum cukup, kita menyarankan dan kita meminta ke Badan Gizi untuk tidak terlalu memaksa harus minum susu. Jadi bisa susunya disubstitusi ke dalam sumber-sumber protein," ujarnya.
Pengadaan susu, kata Sudaryono bisa diganti dengan sumber protein lain, misalnya dari ayam dan telur. Dia menilai, skema ini lebih efisien dalam meningkatkan ketahanan pangan, mengingat komoditas ayam dan telur sudah sukses swasembada.
(Fiki Ariyanti)
