Avirista M/Kontributor
IDXChannel - Fadillah Fitriani, perempuan asal Malang tengah sibuk membuat aneka kue menjelang Idulfitri. Dibantu dengan dua karyawan dan suaminya, ia membuat adonan di dapur sederhananya di Jalan Sembilang Nomor 47, Kelurahan Polowijen, Kecamatan Blimbing, Kota Malang.
Perempuan yang akrab disapa Pipit ini dengan cekatan memasukkan adonan kue yang sudah tercetak dalam satu loyang ke dalam oven besarnya. Sedangkan karyawan lainnya juga turut membuat cetakan kue jenis berbeda dan memasukkannya ke oven.
Sementara sang suami tengah sibuk membantu menata kue-kue kering yang telah diproduksi ke dalam toples. Toples - toples berisikan aneka kue kering merupakan pesanan konsumen untuk Hari Raya Idul Fitri, yang sudah mulai berdatangan sejak awal puasa.
Bahkan hingga 10 hari Ramadan berjalan, Pipit, suami, dan dua karyawannya terus dibuat sibuk untuk memproduksi kue kering. Banyak para pembelinya menjadikan kue kering berlabel Boltapiet, yang merupakan kepanjangan dari bolu tape.
Menurut pengusaha kue kering bernama Fadillah Fitriani, peningkatan pesanan sudah terasa sejak memasuki bulan Ramadan. Hal ini membuatnya dengan suami dan dua karyawannya kerap lembur di bulan puasa ini.
"Alhamdulillah ini mulai banyak, beda dari tahun kemarin, meningkat dari tahun kemarin 80 persen," ucap Fadillah Fitriani yang kerap disapa Pipit ini ditemui di tokonya, Minggu (2/4/2023).
