Tangguh Yudha
Kendati demikian, di level ASEAN, bukan Malaysia yang menjadi negara terbesar sasaran ekspor bawang merah Indonesia. Yang terbesar justru Thailand sebanyak 6 ribu ton dengan nilai transaksi mencapai USD8 juta pada 2023 atau 13 kali lipat dari volume ekspor ke Malaysia.
Berdasarkan proyeksi neraca pangan nasional yang disusun Bapanas, kata dia, Indonesia diperkirakan mampu memproduksi 1,35 juta ton bawang merah setiap tahun. Dengan kebutuhan konsumsi setahun 1,16 juta ton, maka masih terdapat surplus sekitar 186 ribu ton.
Arief mencatat, 3,5 juta rumah tangga juga mengandalkan hortikultura sebagai usaha utama. Komoditas sayuran yang masih menjadi unggulan hortikultura antara lain bawang merah, cabai besar, cabai rawit, kubis, kentang, dan tomat.
Dia pun mendorong masyarakat, khususnya petani untuk mewujudkan Indonesia sebagai produsen pangan dunia selaras. Hal ini selaras dengan komitmen Presiden Terpilih, Prabowo Subianto untuk kembali mewujudkan swasembada pangan paling lambat empat tahun setelah dilantik pada 20 Oktober mendatang.
(Rahmat Fiansyah)
