Ikhsan PSP
IDXChannel - Industri food and beverage (F&B) menjadi salah satu industri yang diminati oleh kaum milenial dalam menjajaki dunia usaha. Saat ini banyak berdiri cafe-cafe dengan konsep yang menarik.
Chief Operating Officer (COO) Hospitality Industry, Winda Tatiana, memberikan tips mendirikan usaha F&B berdasarkan pengalaman yang telah ia lalui di industri tersebut.
Menurut Winda, bagi para pebisnis baru yang ingin mendirikan F&B yang paling penting pertama adalah konsep.
"Jadi konsepnya mau seperti apa dan makanan apa yang mau dijual," ujarnya dalam Podcast Aksi Nyata bertajuk Peran Penting Akutansi dalam Kegiatan Bisnis dan Usaha yang ditayangkan di channel YouTube Partai Perindo pada Senin (21/11/2022)
Dia melanjutkan, yang ke dua adalah target market yang jelas, mau ke mana dan siapa yang akan mengkonsumi makanan yang dijual.
