Ikhsan PSP
IDXChannel - Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) berupaya melakukan peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA) yang berbasis pada potensi sumber daya lokal salah satunya dengan membangun sinergi dengan program pariwisata.
Hal tersebut diungkapkan oleh Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Andriko Noto Susanto saat menerima audiensi dari Komunitas Pelaku Pariwisata Indonesia (KOPI) di Jakarta.
Pada audiensi tersebut, Azril Azahari perwakilan dari KOPI menyampaikan bahwa mereka sedang mengembangkan komoditas Sagu sebagai pangan alternatif menjadi beberapa produk olahan.
"Indonesia memiliki ketersediaan sagu dalam jumlah besar, serta sagu juga mempunyai beberapa keunggulan seperti gluten free dan prebiotik yang sangat baik untuk kesehatan," kata Azril dal keterangan pers, Selasa (8/8/2023).
Andriko menyambut baik kepedulian KOPI dalam mengembangkan potensi pangan sumber daya lokal Indonesia. Apalagi saat ini menurutnya dunia internasional dihadapkan pada masalah krisis pangan.
