Iqbal Dwi Purnama
IDXChannel - Virus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) sedang merebak cepat ke hewan ternak walau menurut Menterian Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mengatakan virus PMK ini tidak menular ke manusia. Bahkan menurutnya manusia masih aman untuk mengonsumsi daging dengan aman saat ini.
Meski demikian Mentan SYL mengimbau kepada masyarakat untuk tetap selektif dalam mengonsumsi daging. Tidak semua bagian dari tubuh hewan ternak bisa dikonsumsi dengan aman, terlebih saat ini ditengah adanya wabah PMK.
Menurutnya ada beberapa bagian daging pada hewan ternak yang memiliki potensi besar terdapat virus PMK. Oleh karenanya beberapa bagian daging saat ini di sarankan untuk dikonsumsi.
"Virus ini tidak menular manusia, dagingnya masih aman dikonsumsi dengan aman oleh manusia, namun ada beberapa bagian yang harus di hindari," ujar Mentan dalam konferensi persnya, Rabu (11/5/2022).
Seperti diketahui virus PMK menyerang beberapa bagian tubuh hewan, seperti mulut dan kuku dari hewan ternak. Oleh sebab itu Mentan tidak menyarankan masyarakat tidak mengonsumsi daging di bagian Mulut, dan Kaki Sapi.
