Mohammad Yan Yusuf
- Tagine
Sementara di Afrika, tepatnya di Maroko.
Ada Tagine menggunakan bahan buah-buahan kering, sayuran, daging, dan rempah-rempah.
Masakan Maroko ini dipengaruhi oleh negara Arab dan Eropa. Daging yang digunakan untuk membuat tagine yaitu daging sapi, domba, dan daging ayam.
Semua bahan tersebut dicampur menggunakan bumbu dan rempah-rempah khas negara Maroko.
Makanan tagine berasal dari wadah memasaknya. Tagine dihidangkan di piring yang terbuat dari tanah liat.
- Bolani
Bolani adalah roti isi pipih dari Afganistan.
Campuran bolani yaitu kentang, daun ketumbar, labu, lentil merah, paprika hijau, dan daun bawang.
