Annastasya Rizqa
IDXChannel - Dunia kuliner Indonesia kembali menorehkan prestasi di kancah global. Enam kuliner berkuah khas Tanah Air berhasil masuk daftar sup daging terenak di dunia versi Taste Atlas.
Dalam postingan akun Taste Atlas di Instagram, Kamis (17/11/2203), enam makanan khas Indonesia tersebut, yakni rawon, soto Betawi, coto Makassar, soto Lamongan, bakwan Malang hingga konro.
Rawon menduduki peringkat kedua dalam daftar sup daging terenak di dunia versi Taste Atlas. Rawon pun mengalahkan deretan makanan berkuah lezat lainnya seperti Beef Pho dari Vietnam, Ciorba Radauteana dari Rumania, dan masih banyak lagi.
Selanjutnya ada soto Betawi masuk peringkat 10. Ini merupakan sajian makanan kuah berbahan dasar santan yang dipadukan dengan daging sapi, tomat hingga emping.
Coto Makassar dan bakwan Malang juga masuk dalam daftar sup daging terenak di dunia versi Taste Atlas. Coto Makassar merupakan merupakan masakan khas Makassar yang berisi jeroan sapi dengan kuah kaldu yang nikmat berada di peringkat 31.
