Wilda
8. Sambal Tomat
Sambal tomat cocok untuk Anda yang ingin menyantap sambal namun tidak menyukai rasa pedas, maka sambal ini dapat menjadi pilihan. Campuran antara cabai dan tomat menjadikan sambal ini terasa segar dan cocok untuk dinikmati bersama dengan berbagai lauk seperti ayam, ikan, dan lain sebagainya.
9. Sambal Matah
Sambal matah berasal dari Bali. Matah berarti mentah, sesuai dengan cara mengolah sambal ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini adalah bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, sereh, minyak, dan jeruk limo. Sambal matah dapat dinikmati dengan ikan bakar, ayam goreng, dan hidangan lain.
10. Sambal Bajak
Sambal bajak terkenal banget di Pulau Jawa. Merupakan sambal khas masyarakat Jawa Timur yang biasa diberikan kepada petani yang ingin perlu membajak sawah. Tekstur sambal ini terbilang cukup halus. Anda tidak akan melihat adanya potongan cabai atau tomat dalam sambalnya.
Rasanya yang gurih dan manis membuat cita rasa sambal ini semakin khas. Untuk bahan-bahannya, Anda bisa menyiapkan cabai merah besar, cabai rawit sedikit, 1 buah tomat yang dipotong kecil, sedikit terasi bakar, bawang merah, bawah putih, gula merah secukupnya, asam jawa secukupnya, garam, serai, dan minyak goreng.
Itulah beberapa jenis sambal di Indonesia dengan citarasanya masing-masing. Untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai jenis sambal tapi tidak mau repot-repot membuatnya, beli aja aneka sambal di AladinMall mumpung lagi ada diskon hingga 54% plus gratis ongkir tanpa batas!
