Novie Fauziah
IDXChannel - Daerah Purwokerto, Jawa Tengah, disebut dengan julukan Kota Keripik. Memiliki sederet destinasi wisata dan kuliner, terdapat beberapa oleh-oleh khas yang bisa Anda borong setelah pulang mudik lebaran 2023.
Oleh-oleh khas Purwokerto ini mungkin sebagian pernah Anda temui di daerah lainnya. Tapi tetap saja ada yang membedakannya. Nah, berikut ini 7 di antaranya.
1. Keripik Tempe
Purwokerto disebut dijuluki dengan sebutan sebagai kota keripik. Pantas saja, karena di sepanjang perjalanan Anda akan melihat deretan penjual keripik, salah satunya adalah keripik tempe. Makanan dari Purwokerto ini bisa Anda beli juga sebagai oleh-oleh. Keripik tempe ini bisa dijadikan camilan atau sebagai pelengkap lauk saat makan, supaya ada sensasi kriuk sehingga rasanya menjadi semakin seru.
2. Kue lupis khas Purwokerto
Setiap daerah memiliki kue lupis sebagai makanan khasnya, tapi di Purwokerto juga memiliki jenis jajanan tradisional yang sama, lho. Lupis atau Lopis merupakan oleh-oleh khas Purwokerto kekinian yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan garam.
Selanjutnya dimasak dengan cara dikukus dengan menggunakan bungkus daun pisang. Kemudian ditaburi parutan kelapa dan gula aren yang sudah dicairkan.
3. Lumpia Boom
Selain populer di Semarang, Lumpia Boom juga menjadi komoditi unggul di Purwokerto. Ukuran Lumpia Boom dua kali lebih besar dibanding lumpia biasa. Proses pembuatan lumpia ini sama dengan lumpia pada umumnya, hanya saja bahan yang digunakan lebih banyak. Rasanya lezat, gurih cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai lauk disantap dengan nasi.
