Raka Dwi Novianto
Pemasaran lobsternya pun disebut Satrio sudah merambah hingga ke luar Pulau Jawa. Beberapa provinsi seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, Jakarta, hingga Bali, menjadi tujuan utama. Permintaan terbanyak biasanya datang dari Pulau Bali, karena lobster air tawar diminati oleh wisatawan mancanegara.
“Marketnya kayak di hotel, resto-resto, sudah setor rutin kita ke resto - resto di Bali, Jawa Timur, Jawa Barat, itu terbanyak. Biasanya mereka pesan melalui market place di media sosial, dari Instagram. Kalau yang capitnya bagus, biasanya digunakan untuk hias, itu dari indukannya,” jelasnya.
Untuk memenuhi permintaan konsumen, Satrio juga memberdayakan para peternak lobster sebagai mitra. Total ada sebanyak 20-30 mitra di Kota Malang yang ia bina, siap menyetorkan lobster. Dimana dari para mitra itu biasanya ada panen raya setahun dua kali.
“Kalau waktu panen raya itu memang sedikit agak turun, tapi nggak drastis, ya antara Rp250.000-Rp350.000 per kg, untuk yang jumbo bisa sampai Rp 350.000, Kita ngambil dari semua petani Rp180.000-Rp200.000 per kilogram,” jelasnya/
Dalam satu pekan Suryo mampu menyetor antara 30-50 kilogram, jika panen raya bisa menyetor 100 kilogram per pekan. Artinya jika dikalkulasikan per pengiriman ke konsumen paling sedikit 30 kilogram saja, dia mendapat pemasukan Rp7,5 juta per minggu, jika per bulan bisa mencapai minimal Rp30 juta.
(Nadya Kurnia)
