Nadya Kurnia
IDXChannel - Pak Gendon merupakan pengusaha kuliner sederhana dari Wonogiri, yang bisa hasilkan omzet sekitar Rp4 juta per hari atau bahkan mencapai ratusan juta per bulan hanya dengan berjualan nasi telur dan soto.
Sejak 1979 ia memulai usaha kulinernya ini dan ia memberi nama warung makannya dengan 'Warung Makan Pak Gendon' yang terletak di Pracimantoro, Wonogiri, Jawa Tengah.
Sebelumnya Pak Gendon juga pernah bekerja di warung sederhana pinggir jalan, yang hanya berjualan soto kudus di Semarang Jawa Tengah. Sampai akhirnya ia memutuskan untuk membuka usahanya sendiri dengan menu yang sama di tempat bekerjanya dulu di daerah tempat tinggalnya.
Dilansir dari iNews.id (08/12) Pak Gendon mengakui, penjualan sotonya selalu habis hanya dalam waktu dua jam setiap harinya. Pada awalnya ia hanya menyajikan hidangan soto, namun karena terus habis akhirnya ia menambah menunya, yaitu nasi sambal telur dadar.
Hidangan tersebut disajikan dengan sambal dan beragam lalapan seperti kacang panjang, kubis, timun, terong getas, dan tauge.
