Pemilihan ruko dan outlet yang strategis menjadi landasan utama outlet milik Hendra Arifin ini tak pernah sepi pembeli. Adapun outlet milik Hendar tersebar di berbagai pusat perbelanjaan.
Awal Mula Berdirinya HokBen
Berawal dari peluang yang ditangkap Hendra Arifin yang terinspirasi dari nasi kotak Jepang yang disebut bento. Kala itu Bento jadi makanan andalan para pegawai kantoran di Jepang.
Setelah membaca peluang tersebut Ia mendirikan restoran khusus makan siang dan untuk take away atau dibungkus. Diketahui jika Hoka Hoka Bento memiliki arti makanan bekal yang masih hangat.
Restoran yang berada dibawah PT Eka Bogainti ini akhirnya memutuskan untuk menambah layanan makan di tempat dan juga layanan pesan antar.
Hendra Arifin dikabarkan pernah resign dari perusahaan tempatnya bekerja, Ia pernah bekerja di perusahaan selama 13 tahun lamanya. Seiring berjalanya waktu, Ia memutuskan berhenti dan memulai bisnis kulinernya dengan melakukan riset ke Jepang.