Ratih Ika Wijayanti
Ia pun mulai masak dari rumah ke rumah (door to door) untuk acara-acara rumahan baik di dalam maupun di luar kota. Renatta juga kerap membawa perlengkapan masaknya sendiri ketika mendapat pesanan memasak dari luar kota.
Dalam perbincangan di kanal YouTube RANS Entertainment yang tayang pada 28 Juni 2021, Renatta mengungkapkan pengalamannya tersebut.
“Jadi itu keliling saya bawa seluruh isi piring-piring. Semuanya dibawa. Saya angkut naik mobil. Door to door.” terang Renatta, dikutip IDXChannel, Jumat (10/3/2023).
Renatta mengaku di awal usahanya, ia tidak mematok harga yang tinggi. Ia mematok harga yang terjangkau karena menurutnya yang penting masakannya laku dulu dan dikenal banyak orang. Pada saat itu, Renatta belum memikirkan untung yang banyak. Ia hanya memikirkan bagaimana usahanya bisa lebih dikenal.
Dari usaha masak rumahan tersebut, Renatta akhirnya bisa mengumpulkan modal untuk membeli perlengkapan masak yang lebih lengkap dan membuka restoran yang lebih besar. Hingga akhirnya, Renatta pun ditawari menjadi juri sebuah program pencarian bakat memasak.
Pada awalnya, dara kelahiran 17 Maret 1994 ini merasa ragu ketika mendapat tawaran tersebut. Hal ini lantaran ia khawatir kesibukannya sebagai juri dapat mengganggu cita-citanya yang ingin fokus di restorannya dan fokus pada privat dining. Menurut Chef Renatta menjadi celebrity chef dan juru masak sebenarnya yang bekerja di industri makanan merupakan dua hal yang sangat berbeda. Namun, ia pun akhirnya menerima tawaran tersebut.
Chef Renatta tak pernah menyangka bahwa dirinya akan meraih popularitas seperti saat ini berkat program tersebut. Dari yang sebelumnya bercita-cita membuka restoran ternama di Indonesia, kini kariernya justru moncer di dunia pertelevisian usai bergabung sebagai juri MasterChef Indonesia musim 5.
Itulah kisah inspiratif Chef Renatta Moeloek yang berhasil menjadi juru masak ternama di Indonesia.
