Kurnia Nadya
IDXChannel—Artikel ini akan membahas kisah inspiratif Djajadi Djaja, sosok pencetus di balik pembuatan mie instan paling populer di Indonesia saat ini. Sebelum Indomie dikelola oleh Salim, merek tersebut adalah milik Djajadi Djaja dan teman-temannya.
Belakangan ini, media sosial dihebohkan dengan potongan video artificial intelligence yang menampilkan Djajadi berkisah tentang bagaimana ia menciptakan Indomie. Kehebohan itu membuat perusahaannya mesti membuat klarifikasi lewat akun resmi Instagram.
Djajadi Djaja saat ini adalah komisaris utama PT Jakarana Tama, perusahaan yang didirikan pada Juni 1980 dengan produk utama mie instan, bumbu penyedap, sosis siap makan, dan makanan kaleng.
Bisnis pertama Djajadi sebenarnya adalah distribusi barang lewat firma FA Djangkar Djati yang ia dirikan bersama teman-teman SMA-nya. Pada 1964, barulah ia dan keempat temannya, mendirikan Sanmari Food Manufacturing.
Ia menjabat sebagai direktur sejak 1971 sampai dengan 1978. Lewat Sanmaru ini, ia dan teman-temannya meracik mie instan yang kini dikenal sebagai Indomie. Pada tahun 1980-an, Sanmaru sudah berhasil mengeskpor Indomie ke mancanegara.
