IDXChannel—KFC kini memiliki 18.000 outlet, tersebar di 120 negara dengan penghasilan 15 miliar dollar Amerika setiap tahunnya. KFC telah berkembang menjadi salah satu restoran cepat saji berkonsep bisnis waralaba yang paling menguntungkan di seluruh dunia.
Namun dibalik kesuksesan tersebut Kolonel Sander pendiri KFC pernah mengalami penolakan resepnya sebanyak 1.009 kali di berbagai restaurant!
Melansir dari prakashjoshipax.com, Sanders lahir pada 1890. Ayahnya meninggal saat Sanders lima tahun. Sehingga ibunya harus merawat Sanders muda bersama dengan kedua saudaranya. Dia harus pindah untuk bekerja dan Sanders adalah satu-satunya yang menjaga saudara-saudaranya di rumah. Hal ini membuatnya terampil memasak roti, sayuran, dan daging. Ia baru berusia 7 tahun pada waktu itu.
Isi Resume Bervariasi
Sebelum akhirnya sukses dikenal sebagai pencipta resep ayam legendaris, Sanders punya resume yang sangat menarik. Ia berkecimpung pada banyak bidang, ia bahkan pernah membantu kelahiran banyak bayi selama tinggal di Corbin, Kentucky.
Ia juga belajar hukum dan berlatih hukum selama beberapa tahun. Tetapi, karir hukumnya berakhir setelah perkelahian di ruang sidang dengan kliennya sendiri. Kejadian ini memaksa Sanders untuk kembali tinggal bersama ibunya dan bekerja sebagai buruh.
Pada 1916, ia mendapat pekerjaan sebagai salesman Asuransi Jiwa di mana ia dipecat setelah waktu yang singkat karena pembangkangan. Kemudian pada 1930, ia membuka restoran di dalam perusahaan minyak Shell, North Corbin, Kentucky untuk menyajikan hidangan ayam dan makanan lainnya.
Memulai KFC
Popularitas lokalnya mulai berkembang dan pada 1939, ia memulai sebuah motel dan restoran. Sayangnya, motel ini hancur karena kebakaran hanya empat bulan kemudian.
Dia membangun kembali motel pada 1940 tetapi tidak bertahan lama juga. Perang Dunia II memaksanya untuk menutupnya. Sanders memulai waralaba 'Kentucky Fried Chicken' resep rahasianya untuk pertama kalinya pada 1952.
Pada usia 65 tahun, dia mulai menjual model ayam waralabanya ke restoran di seluruh negeri. Sanders berkeliling dari pintu ke pintu rumah dan restoran di seluruh wilayah lokalnya.
Dia terkenal ditolak oleh 1.009 restoran sebelum satu restoran menyetujui idenya. Dia ingin mencari seseorang untuk membantu mempromosikan resep ayamnya tetapi dihadapkan dengan banyak kekecewaan.
Ketika kebanyakan orang berpikir untuk pensiun, pria ini berangkat untuk membagikan resep rahasianya untuk ayam goreng, menghadapi banyak penolakan, dan akhirnya berhasil.
Pada 1964, dia menjual lebih dari 600 waralaba dengan merek dagangnya dan menjual perusahaan Kentucky Fried Chicken seharga $2 juta. (NKK)
Penulis: Ridho Hatmanto
