Noviyanti R/Magang
“Yorri merupakan dari bahasa korea, yang artinya cooking karena kita tidak ingin munculkan healthy snack yang manis-manis kita pengennya juga yang savory. Yorri juga bisa jadi singkatan nama saya dan adik Yessie dan Rio,” Ujar Yessie Natasia, Founder Yorri Eatery.
Yorri Eatery memiliki produk unggulan yaitu vegan dan gluten free banana bread yang menggunakan tepung singkong serta pisang lokal yang memiliki lima varian rasa, chocolate, classic, cinnamon-raisins, Choco Lover, dan raspberry.
Dengan menggunakan bahan pangan lokal, bebas pengawet, pemanis, penyedap, dan pewarna makanan dan juga menggunakan coconut sugar agar lebih sehat serta turut menjaga lingkungan dengan menggunakan eco friendly packaging.
Yessie menjelaskan alasan menggunakan pisang sebagai bahan pokok karena semasa kecilnya buah pisang adalah buah yang selalu ada di meja makannya. Lalu sang adik memberikan ide untuk mengolah buah pisang menjadi vegan dan gluten free banana bread.
Selain banana bread Yorri Eatery juga memiliki produk yaitu selai yang pastinya vegan dan gluten free yang tentunya menggunakan bahan yang premium dan memiliki lima varian rasa yaitu salted caramel, coklat, peanut butter, strawberry dan pineapple.
