Kurnia Nadya
Sewa di lahan yang disediakan itu pun terbatas, dia hanya boleh menyewa satu lapak, padahal dia membutuhkan dua lapak. Bustaman juga sempat berseteru dengan tantenya terkait lapak tersebut, karena dia meminjam nama pamannya untuk membuka dua lapak.
Warungnya sempat direbut oleh sang tante. Namun nasib baik berpihak padanya, warungnya lebih laris dibanding warung sang tante. Dia akhirnya membuka lapak baru di depan lapak yang dikuasai tantenya, dan penjualannya makin laris.
Bustaman mulai menyewa kios pada 1974 ketika Pasar Benhil dibangun, dengan harga sewa Rp15.000, setahun kemudian dia berhasil membuka cabang di Roxy Mas. Dari warung di lapak terbatas ke kios, Bustaman perlahan-lahan sukses mengembangkan usahanya.
Warung Bustaman berkembang menjadi restoran dengan nama RM Padang Sederhana. Nama ini dipilih oleh sang istri agar namanya mudah diingat konsumen. Untuk melindungi restorannya, Bustaman mematenkan merek dagang ‘Sederhana.’
Pada 2000, Bustaman mendirikan perusahaan berbadan hukum PT Sederhana Citra Mandiri untuk melindungi merek Sederhana. Dari sinilah, kita mengenal salah satu RM Padang yang legendaris dan ikonik di Indonesia.
