Kurnia Nadya
Ulin belajar beragam teknik cara penyeduhan, cara pemasaran produk kopi, dan beragam pengetahuan lain yang berkaitan dengan industri kopi di Indonesia. Kursus ini diakuinya sangat memudahkan jalannya untuk membuka usaha.
Karena saat memulai kedainya, Ulin hanya perlu mengaplikasikan ilmu yang diperolehkan selama mengikuti kursus barista di LKP. Ditambah kejeliannya melihat peluang di tanah kelahirannya dan sepetak perkebunan kopi miliknya, Ulin mendirikan Poskopi Pulosari.
“Pulosari memiliki tanah yang subur dan sumber daya alamnya melimpah, termasuk kopi. Makanya saya memberanikan diri untuk merawat kebun kopi yang sudah ada. Lalu memproses kopi itu mulai dari hulunya,” lanjut Ulin.
Ulin memproses kopi mulai dari pemetikan saat panen, penjemuran biji, hingga mengolahnya menjadi kopi siap minum dan dijual di Poskopi Pulosari.
Membangun usaha ini tidaklah mudah, menurut pengakuannya. Karena dia bukan berasal dari keluarga berada yang siap sedia menampungnya ketika rencana-rencana bisnisnya gagal. Namun keterbatasan ini tidak membuatnya menyerah.
