Bagaimana cara Sidiq menghasilkan pisang cavendish? Pohon yang sudah mulai berbuah lebat langsung dibungkus tandannya hingga menutup semua buahnya. Pembungkusan ini merupakan langkah penting dalam budidaya cavendish.
Tujuannya agar buah tidak digerogoti hewan, tidak rusak karena gesekan apa pun sehingga kulitnya mulus dan bersih. Selain pembungkusan, Sidiq juga memperhatikan pemupukan dan antisipasi hama.
Apalagi pisang cavendish beraroma harum dan dapat mengundang binatang-binatang untuk mampir dan bertelur di atas pohon. Saat ini, Sidiq mengelola 15 hektare lahan pisang cavendish, sebagian di antaranya adalah milik mitra.
Para mitra itu mempercayakan perawatan dan pengelolaan kebun kepada Sidiq, saat panen Sidiq akan membeli pisang hasil produksi untuk dijual ke pasar moden. Pisang hasil pertaniannya telah dikirim di wilayah Jawa Timur.
Sidiq mengaku tidak kesulitan menjual pisang cavendish, karena permintaannya cukup tinggi. Menurutnya, permintaan pisang cavendish banyak berasal dari Malang, Surabaya, Mojokerto, Sidoarjo, Probolinggo, Batu, dan kota-kota besar lainnya di Jawa Timur.