IDXChannel – Siapa pemilik Ayam Goreng Suharti? Pertanyaan ini tentu kerap muncul di benak banyak orang. Pasalnya, restoran legendaris ini banyak tersebar di berbagai daerah.
Ayam Goreng Suharti merupakan salah satu merek kuliner yang sudah tidak asing di kalangan masyarakat Indonesia. Logonya yang khas dan unik yang menampilkan wajah seorang perempuan Jawa menjadi ciri tersendiri yang membuat restoran ini mudah dikenali. Menu andalan ayam goreng rempah dan kremesnya pun menjadi favorit banyak orang.
Lantas, siapa pemilik Ayam Goreng Suharti? Simak ulasan lengkap IDXChannel berikut ini.
Mengenal Pemilik Ayam Goreng Suharti dan Sejarahnya
Ayam Goreng Suharti merupakan brand kuliner asal Yogyakarta milik seorang pengusaha perempuan bernama Ibu Suharti. Pada mulanya, nenek Suharti yang bernama Mbok Berek dikenal dengan ayam goreng khasnya. Ayam goreng Mbok Berek banyak disukai oleh penduduk Yogyakarta termasuk keluarga keraton. Bahkan, Presiden Soekarno juga dikabarkan sangat mengagumi kelezatan ayam goreng kremes milik Mbok Berek.
Belajar dari kesuksesan sang nenek, Suharti pun mulai mendirikan restorannya sendiri dengan menggunakan merek Mbok Berek pada 1962. Namun, tidak adanya larangan bagi orang lain yang masih memiliki hubungan kerabat membuat banyak orang menggunakan merek yang sama untuk menarik pelanggan.