Arif Budianto/Kontributor
IDXChannel - Siapa kira, sayap ayam yang biasa oleh sebagian orang dianggap sebelah mata, tapi bisa medatangkan pundi pundi keuntungan yang menggiurkan. Bahkan, berkat sayap ayam, salah satu pengusaha asal Bandung berhasil merintis bisnis kuliner dan buka 3 cabang.
Adalah Fery Yoga, pria yang berhasil membangun bisnis penganan sayap ayam dengan brand Wingz O Wingz. Dia memulai perjalanannya dari keingintahuan untuk mempopulerkan sajian sayap ayam (chicken wings) yang belum terlalu dikenal. Tak sekadar sayap ayam, dia mencoba bagaimana makanan itu ditambah beragam jenis rasa bumbu khas sebagai pelengkap.
Awalnya, bisnisnya mendapat respons luar biasa dari pasar. Namun siapa kira, pandemi melanda dunia. Bisnis yang sebelumnya dibangun dengan pembelian langsung, berhenti seketika. Konsumen tak ada yang berani keluar rumah.
"Padahal saat itu saya harus bayar biasa sewa tempat dan lainnya," kata Fery.
Padahal, saat itu Wingz O Wingz baru saja membuka cabang di Bojongsoang yang relatif lebih kecil. Bertepatan dengan pembukaan cabang itu, pandemi pun melanda Indonesia dan mengubah rencana bisnis Wingz O Wingz.
Hingga pandemi berangsur pulih, namun kebiasaan belanja konsumen lebih banyak secara online. Dia pun berusaha bangkit lagi. Namun saat ini dia mencoba peruntungan dengan jualan online lewat beberapa aplikasi, salah satunya Grab Food.
