Jessica memegang prinsip, ia tak akan menjual makanan yang ia tak berikan ke anaknya sendiri. Dengan kata lain, jika ia saja tak bersedia memberikannya pada sang anak, maka buat apa dijualnya makanan itu kepada customer?
Grouu sudah melayani ribuan customer. Berkat overnight shipping, katering ini bisa mengirimkan makanan dalam kondisi segar. Menurut Jessica, komposisi pelanggannya cukup unik.
Sebab mulanya ia mengira, produk-produk Grouu hanya akan dilirik oleh working mom yang tidak sempat memikirkan menu dan memasak untuk anaknya. Namun ternyata, struktur pelanggannya malah sama rata, 50:50 antara ibu bekerja dan ibu rumah tangga.
“Waktu belum mulai awalnya mikir gitu. Ternyata hampir setengahnya itu ibu rumah tangga. Masalahnya ternyata bukan soal tidak ada waktu atau bantuan masak, tapi menentukan gizi itu yang sulit,” kata Jessica.
Seperti yang diketahui, kini dengan keterbukaan informasi, para ibu generasi terkini mulai aktif menimba pengetahuan soal gizi anak dan tak segan lagi untuk berkonsultasi dengan dokter anak untuk mengetahui gizi yang tepat untuk tumbuh kembang anak.