Taufan Sukma Abdi Putra
Mengusung identitas 'Makan Santai Rasa Aduhai', daya tarik utama restoran ini terletak pada sajian kuah kari kental yang menjadi pembeda di tengah persaingan bisnis rumah makan.
Keputusan manajemen BAIK untuk memayungi merek ini menunjukkan strategi yang jeli dalam mengintegrasikan personal branding figur publik yang kuat dengan sistem manajemen restoran yang telah terstandarisasi dengan baik. Langkah ekspansi yang masif ini didukung penuh oleh pengalaman operasional BAIK yang telah teruji sejak 2013.
"Sebagai perusahaan di balik kesuksesan merek Ayam Goreng Nelongso dan Geprek Kak Rose, kami memiliki rekam jejak yang solid dengan total 64 cabang dan mitra yang saat ini tersebar di Jabodetabek, Jawa Barat, Jawa Tengah, hingga Jawa Timur," ujar Nanang.
Dengan berbekal pengalaman selama lebih dari satu dekade dalam mengelola jaringan ritel makanan skala besar, diklaim Nanang menjadi fondasi kuat bagi Perseroan untuk memastikan setiap cabang baru dapat beroperasi dengan efisiensi tinggi dan kualitas rasa yang konsisten.
Selain penguatan dari sisi ritel, agresivitas ekspansi ini berjalan selaras dengan strategi besar Perseroan dalam mengembangkan bisnis penyediaan bahan baku makanan (supply chain) secara terpusat.
