Kurnia Nadya
4. Konsep Bohemian
Hakuna Matata Coffee and Eatery adalah contoh kedai kopi berkonsep bohemian sekaligus industrial. Terletak di Cijantung, Jakarta Timur. Hakuna Matata memiliki dinding tanpa cat, namun dengan perkakas yang terbuat dari kayu. Hakuna Matata juga menempatkan sofa-sofa dan bantal yang nyaman untuk pengunjung berbincang-bincang.
5. Konsep Klasik
Goedkoop di Bendungan Hilir, Jakarta, adalah contoh kedai kopi bernuansa klasik. Dengan kursi yang terbuat dari kayu dan dinding yang menampakkan tekstur batu bata dan hiasan dinding yang klasik.
Selain Goedkoop, Kedai Tjikini dan Bakoel Coffee adalah contoh lain kedai kopi yang menggunakan konsep klasik. Namun kedua tempat ini memang dibuka di bangunan bekas kolonial Belanda.
Itulah beberapa contoh konsep cafe sederhana tapi menarik yang dapat dijadikan inspirasi.
(Nadya Kurnia)
